您好!欢迎来到

福成肥牛肉牛排

网站
​全国销售热线
15831610095
新闻动态
news
你的当前位置为:

味道鲜美的炭烤雪花牛肉做法

技法:烤 

味型:黑椒味 

制作步骤

步骤1

将牛腩膜自然解冻,之后将解冻的牛腩膜改成厚片状。

步骤 2

将胡萝卜,洋葱,大葱,生姜,芹菜,蒜米切碎,搅蒜机加水,加切好的料头,(10斤肉,四斤水)搅1-2分钟,全部搅好之后将汁水用干净纱布过滤,制作成蔬菜汁。

步骤 3

将酱料调配好,将蔬菜汁和酱料一起搅拌均匀,之后将解冻好的牛腩膜和搅拌均匀的酱汁再次搅拌均匀,腌制3小时入味。

步骤 4

烤箱上层240,下层200度预热。备一托盘,将托盘覆盖上锡纸,将雪花牛肉摆入盘中,摆好后,每一块雪花牛肉上面放一小块黄油,放烤箱烤10分钟,翻一面再烤8分钟,之后将黑椒汁涂在雪花牛肉上面(更入味),再烤5分钟,之后放凉进冰箱备用。

步骤 5

将冰箱的雪花牛肉解冻并加热,烤盘垫上小葱段,和一点黄油,将雪花牛肉斜刀切片,之后摆入盘中,浇上炒好的黑椒汁,成菜。

(以上内容来源于互联网)先去福成牛排店里选块福成牛肉,再开始美食烹饪之旅吧!http://www.fuchengshipin.com/