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福成肥牛肉牛排

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软烂入味且香而不腻的红烧牛肉扑鼻而来

挑选好食材——牛肉。牛肉的挑选很重要,对于想做红烧牛肉的话,肥瘦皆有的福成牛肉,炖出来的牛肉才更加美好而入味。做法如下:

️1.首先把牛肉洗净,然后把牛肉切成块,葱姜切好。

️2.牛肉冷水下锅,放葱姜料酒大火煮开,撇去浮沫,牛肉捞出洗沥干水分备用。锅中倒油,加入冰糖,小火慢慢炒,炒出焦糖色把牛肉倒入裹上糖色。

3.葱姜蒜桂皮八角干辣椒一次性放进去炒香,加一勺老抽,三勺生抽,一勺料酒,一次性加足开水,没过牛肉即可,然后盖上盖子25分钟左右,出锅前加入一小勺盐即可!

以上内容来源于网络,工作很忙,生活也要有仪式,来份用心烹制的红烧牛肉,不失为一个不错的选择。那就开始发挥我们的技能,安排满满的一份人间烟火气吧!http://www.fuchengshipin.com/