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下饭菜深夜食谱加餐的咖喱牛肉

说起咖喱,其是由多种香料制作而成,常见于印度菜,泰国菜和日系菜中。小编比较喜欢日系咖喱,有偏甜口的,吃起来不辣,口感醇香,很适合不喜辣的朋友。今天小编带来一份非常适合深夜加餐的咖喱牛肉,再搭配上一份米饭,一杯清凉的西瓜汁,有没有被nice到。

食材准备:

主料:福成肥牛,一块咖喱

辅料:胡萝卜,洋葱,土豆,如想要其它蔬菜,也可一并,切好备用

配料:葱,姜,料酒,白糖等

制作方法:

1. 福成肥牛洗净,切好块,放入盆中,倒入料酒,葱,姜,抓匀腌制

2. 辅料洗好,切块

3. 开火,锅内倒油,放入葱姜炒香,倒入腌好的牛肉,小火慢炒至变色,有香味后盛出。

4. 锅洗净,再放入油,葱姜炒香,依次分别倒入胡萝卜,洋葱,土豆,炒一会,然后加入开水,把咖喱块,炒好的肥牛一并放入锅内炖至30分钟。

5. 时间到后,放入白糖,因咖喱有味道,里面有盐,所以这里就不放盐了。如果感觉淡的话,可以适量加一点即可。

6. 取一盘子装好米饭,在米饭上面浇一份咖喱牛肉,配上一份清凉的西瓜汁。不可谓是追剧休闲的好伴侣呀!

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