牛肉的滋味浓郁，一点点香料就能改变风味，番茄酱或豆瓣酱挑一款你喜欢的当主味。 烧出漂亮的红色，食欲感又增强啦~
1. 水滚川烫牛肋条去血水，洗净切小块备用； 洋葱切碎；姜切片、大蒜拍裂切碎、胡萝卜去皮切块
2. 小火先炒洋葱至焦黄，放入蒜泥、姜炒香
3. 下豆瓣酱&番茄酱爆炒
4. 放入牛肉块炒
5. 下红萝卜炒匀，加入调味料
6. 加半锅水大火烧滚，改小火炖40分钟即成。
7. 也可以只爆炒豆瓣酱红烧!!
8. 上桌。
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